"Поросёночек", готовится просто. Получается вкусно и мне кажется красиво. Причём, можно сделать как диетическое, так и мясное блюдо.
1. Картофельное пюре.
2. Начинка. Любая.
Далее лепим -"Из того, что было, то и полюбила".
До того, как отправили в духовку

Ну и собственно "готовый продукт"

Самое главное запечь "до корочки".
Приятного аппетита!

Вы ЭТО сами готовили??!!! Вот это подвиг!

На самом деле это очень просто.
По сравнению с нашими талантами на форуме, я..... ну ничего не умею.
Вот и пытаюсь не много "реабилитироваться".
Рада, что Вам понравилось.

Для меня просто кухня - это СТРЕСС! Аж настроение портится.. и злая становлюсь, если долго там торчу... как ЗВЕР...
Поэтому все, что выше обыденного - для меня подвиг! А Вы молодчага!

Римма, красота то какая! А фантазии сколько! Я кухню использую как косметический солон и рабочий кабинет, а по назначению она используется только мужем, так что такие кулинарные шедевры у меня вызывают неподдельное восхищение.

Я же, компьютер использую как - средство "отослать и получить сообщение" и всё... а Ваши шедевры, у меня вызывают восхищение.
Рада, что Вам понравился мой "поросёночек".

Римма, ну зачем же Вы так о себе? Что не обладаете никакими талантами? Ну не всем же дано сочинять музыку, писать картины, не каждому даются стихи. А КАКОГО ВЫ ПОРОСЕНКА СОЗДАЛИ, а? Загляденье. Я просто уверен в том, что Вы любите и умеете готовить. Поделитесь своими рецептами. Может откроете свою темку? Например, "Я люблю готовить!"
ЯСЯ. На кухне надо улыбаться , а не и привлекать к помощи вторую половину и тогда все будет гораздо проще. И Вы подружитесь с кухней, а она с Вами.

Спасибо за тёплые слова. Вы верно подметили, люблю готовить и умею , правда не получается "изысканых" блюд, всё как то "тяжёлая артилерия", с которой успешно "воюют" мои друзья.
Над "темкой" не думала. Просто к Новому Году хотелось что бы было больше улыбок. Вот и "подложила поросёночка", думаю, что мне это удалось.

Римма, класс! На такие подвиги я уже не способна, хотя очень люблю готовить, но предпочитаю всё же менее времязатратные блюда
Яся/Маша, не злись, когда готовишь еду! Еда заряжается энергией готовящего, еду надо любить тогда, когда её готовишь!...

Canis Borealis, рада, что Вам тоже понравилось.

Возможно прав Арчибальд и пора открывать свою веточку



Предлагаю "Ёжиков". Жду ваших улыбок!

Всё очень просто и доступно.
1.Варёные яйца
2.Мясной фарш+сырое яйцо+лук+сухари панировочные+черный перц, всё перемешать и обжать этом фаршем яйцо, оставив открытым маленькую часть для мордуленции.
3.Спагети разламываем примерно по 3см и втыкаем "иголки".
Отправляем в духовку и ждём пока "иголки" не потемнеют. Вот и всё.
Приятного аппетита!

Римма,супер! Ты просто кудесница!

Римма, красиво и наверняка вкусно! Молодец!

Немного «оправдываясь» в глазах общественности, напишу)) Конечно, я готовлю, куда деваться-то?) Муж это делает на порядок вкуснее! НО! Если бы я готовила как он, раз в неделю или две по настроению, а не по необходимости, возможно, было бы для меня повеселей))))
Когда-то было настроение пофотать то, что готовила… Римма, я присоседюсь к Вашей теме со своими фотами, хорошо?)

Заливная курица



Весенние кабачочки



Куриное филе с овощами



Куриные котлетки



Пирожки из слоеного теста



Кой-чего и мы умеем

Яся, вот и хорошо, что Вы присоединились.
Мне давно хочется научиться делать "заливное". но у меня почему то все ингридиенты всплывают на верх. Поделитесь секретом, как правильно готовить это самое "заливное".
Ваши блюда, даже по фотке вызывают аппетит, такие по домашнему вкусненько-уютные! И зря на себя наговаривали.

Римма, я уже здесь http://www.hinomaniya.ru/forum/viewtopic.php?t=3696 писала, читайте)
Только не путайте! Это не холодец! В заливном я использую желатин.
Как делать, чтобы не всплывало... хм.. не знаю даже... я выкладываю волокна курицы и аккуратно заливаю бульоном... и все) вроде равномерно внутри получается)
Если попробуете сделать, обязательно расскажите как получилось!
Я на НГ обязательно буду делать

Девочки-кулинарки, МОЛОДЦЫ!!

Я все по привычке мимо бегаю, а тут кулинарными шедеврами вовсю делятся. Похвастаться своими способностями не могу, но вот в активной группе поддержки поучаствую с удовольствием. Римма, что-нибудь еще из вкусного «зверинца» мы увидим?