Японский хин : Форум о японских хинах : Щенки японского хина http://www.hinomaniya.ru/forum/ |
|
Пицца http://www.hinomaniya.ru/forum/viewtopic.php?f=60&t=5281 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Яся [ 31.05.2009, 16:25 ] |
Заголовок сообщения: | Пицца |
Делюсь рецептом очень вкусной пиццы, главная прелесть которой - отсутствие дрожжей. Хозяйка я неважнецкая и при слове "дрожжи" паникую Рецепт нашла на любимом сайте кулинар.ру. Продукты: * 250 гр. сметаны * 2 яйца * 1 ч.л. соли * 1/4 ч.л. соды * 2 ст. муки * 2 ст. л. растопленного сливочного масла * начинка: как обычно при изготовлении пиццы - что хотите или что завалялось в холодильнике Сам процесс: 1. Итак. Взбиваем яйца с солью. Затем в сметану добавляем соду и размешиваем... сода погасится в сметане и начнется бурный процесс :))) Выкладываем к яйцам. Затем добавляем муку и масло. Тесто должно быть как густая деревенская сметана. 2. Затем берем противень, смазываем его щедро ладошками растительным маслом. Потом этими маслеными руками вынимаем тесто на противень и распределяем по поверхности. 3. Смазать тесто любым соусом, какой любите. 4. Выложить начинку, конечно, сверху сыр 5. Поставить в разогретую духовку. Тесто немного поднимется. ВСЕ! Вкусно, мы с мужем чуть руки до локтя не отъели |
Автор: | Totoro [ 04.04.2011, 21:39 ] |
Заголовок сообщения: | Пицца |
Ее величество Пицца для вас,смотрим пицца рецепт. Пицца с салями Приготовить дрожжевое тесто, дать подойти, еще раз тщательно вымесить и уложить на смазанный маслом противень. Сбрызнуть тесто маслом. Нарезать ломтиками сыр. Маслины без косточек разрезать пополам. Очистить и нарезать грибы, обжарить в небольшом количестве сливочного масла. Нарезать кружочками помидоры и салями. Покрыть тесто сыром, в середину положить маслины, вокруг расположить остальные компоненты начинки. Посыпать солью и орегано, потом натертым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 мин. Для теста: мука 250 г дрожжи 25 г молоко 1 стакан яйца 2 шт сахар 1 ст. ложка соль 0.5 ч. ложка масло растительное 3 ст ложки Для начинки: сыр швейцарский 100 г маслины 8 шт шампиньоны 200 г помидоры 2 шт салями с чесноком 200 г сыр тёртый Эдамер 200 г масло сливочное 1 ст. ложка масло растительное 2 ст. ложка орегано соль |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 4 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |